Receita de bolo de fubá super cremoso com leite condensado, queijo parmesão e coco ralado na massa. Prontinho em 40 minutos! Vamos ao preparo então?
| Preparo | Cozimento | Rendimento |
|---|---|---|
| 5 minutos | 40 minutos | 16 pedaços |
| Calorias | Gorduras totais | Carboidratos | Proteínas |
|---|---|---|---|
| 175kcal por 60g | 8.62g | 19.10g | 4.70g |
● 1 xícara de farinha de milho média
● 1 xícara de açúcar
● 1/4 de xícara de amido de milho
● 1 lata de leite condensado
● 1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)
● 3 ovos inteiros
● 1/3 de xícara de óleo vegetal
● 50 gramas de queijo parmesão ralado
● 50 gramas de coco ralado umedecido e adoçado
● 1 colher de sopa de fermento em pó químico
● Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar
● Bata todos os ingredientes com exceção do fermento no liquidificador até obter uma massa homogênea;
● Acrescente o fermento e bata em velocidade baixa apenas para misturar rapidamente;
● Em uma forma retangular de 30 cm x 20 cm previamente untada e enfarinhada, distribua a massa;
● Leve ao forno preaquecido a 220 graus por aproximadamente 40 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia limpo;
● Retire do forno, aguarde esfriar e está prontinho para servir. Bom apetite!
Categoria: Bolos e Tortas
Origem: Américas, Europa
Humm, que delícia! Sou apaixonado por Bolo de Fubá Cremoso :)
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