Bolo Salgado de Tomate

Saiba como fazer um bolo salgado de tomate delicioso. Apesar de ser uma receita simples, ela pode ser uma ótima ideia para você servir como lanche ou acompanhar um bom café! Vamos ao preparo do bolo então?

Bolo salgado de tomate

Tempo e rendimento
PreparoCozimentoRendimento
15 minutos30 minutos12 fatias

Informações nutricionais
CaloriasGorduras totaisCarboidratosProteínas
295kcal por 100g13.45g38.50g5.44g

Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó
2 ovos (gemas e claras separadas)
400 gramas ou 1 lata de tomates sem pele com suco
1 colher de sopa de azeite de oliva
1/2 pimentão verde picado
4 colheres de sopa de azeitonas picadas
5 colheres de sopa de ervilhas escorridas
1 colher de sobremesa de curry
Pimenta calabresa a gosto
Salsa desidratada a gosto
Manjericão desidratado a gosto
Sal a gosto

Preparo
Em uma tigela pique bem os tomates e misture as gemas, o azeite, o pimentão, as ervilhas, as azeitonas, a pimenta, a salsa, o manjericão e o sal;
Bata bem essa mistura com uma colher e vá acrescentando a farinha aos poucos, por último adicione o fermento misturando delicadamente;
Bata as claras em neve e junte com cuidado à massa incorporando bem;
Unte uma forma de cone medindo 22 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Transfira a massa para a forma distribuindo uniformemente;
Leve ao forno preaquecido a 220 graus por aproximadamente 30 minutos ou até dourar levemente;
Desenforme e sirva quente como lanche ou brunch entre o café da manhã e o almoço. Bom apetite!

Dados da receita
Categoria: Tortas Salgadas
Origem: Europa

Truques da Cozinha


Bolo Salgado de Tomate
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Truques da Cozinha
24 de maio de 2020
3 comentários
  1. Bonito e com muito bom aspecto amiga, deve estar uma delicia amiga!!!!
    ah! parabens pelo jogo fiquemos a babar as deuas ahahahahah
    beijinhos

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  2. Adoro seus elogios minha amiga!
    Beijos!
    Nosso jogo realmente nos deixou a babar, mas o melhor, é que estamos classificadas para às oitavas de final!

    Beijos, Lucia

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  3. Estamos com problemas para mostrar avatar nos comentários, mas ainda sem solução!

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