FRITADA DE BRÓCOLIS E CENOURA

Procurando como fazer fritada de brócolis e cenoura? Então, essa deliciosa receita muito fácil de fazer está aguardando por você!

Ingredientes:Fritada de brócolis e cenoura

1) 1 cenoura pequena ralada

2) 1 cebola pequena fatiada fina
3) 1 talo de brócolis picado
4) 2 ovos
5) 1 dente de alho picado
6) Salsa desidratada a gosto
7) Cebolinha desidratada a gosto
8) Pimenta branca a gosto
9) Óleo para refogar
10) Sal a gosto

Preparo:

1) Em uma tigela bata os ovos com o leite, acrescente os temperos e reserve;

2) Em uma frigideira antiaderente coloque um fio de óleo e em fogo baixo refogue a cebola;

3) Quando transparentes acrescente a cenoura, o brócolis e o alho;

4) Refogue até o brócolis amaciar, junte os ovos batidos e tampe a frigideira;

5) Após 4 ou 5 minutos verifique se os ovos estão cozidos, então vire a fritada para dourar o outro lado.


Nossa sugestão:

Sirva a fritada de brócolis e cenoura com cogumelos Paris refogados na manteiga, cebolinha verde e arroz branco, pois além de completa é muito leve também!

Postagem: Fritada de Brócolis e Cenoura
Tempo total: 20 min
Rendimento: Duas porções
Atualização: 14 de setembro de 2012

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