BOLO DE LARANJA COM MEL

Bolo de laranja com melTempo e rendimento:

Preparo: 20 minutos
Cozimento: 30 minutos
Rendimento: 12 fatias

Informações nutricionais:

Calorias: 318kcal por 100g
Gorduras totais: 11.00g
Carboidratos: 51.00g
Proteínas: 4.20g

Bolo de laranja com mel, essa receita você não pode perder! Confira como fazer de forma simples o delicioso bolo de laranja com mel aqui!

Ingredientes para a massa:

1) 3/4 de xícara de suco de laranja
2) 4 ovos (gemas e claras separadas)
3) 1 xícara de mel
4) 1 1/2 xícara de farinha de trigo
5) 1/2 xícara de amido de milho
6) 1 colher de fermento em pó químico
7) Manteiga e farinha para untar

Ingredientes para a calda:

1) 1 colher de sopa de mel
2) 1/4 de xícara de suco de laranja

Preparo da massa:

1) Em um recipiente misture as gemas com o mel e reserve;
2) Bata as claras em neve;
3) Sobre as claras batidas acrescente as gemas com o mel e bata por alguns minutos;
4) Adicione a farinha, o suco de laranja e o amido de milho aos poucos;
5) Junte o fermento e misture cuidadosamente com uma colher;
6) Unte e enfarinhe uma forma de cone com 22 cm de diâmetro;
7) Leve ao forno preaquecido a 220 graus por aproximadamente 30 minutos ou até que ao testar com um palito este saia limpo;
8) Para o bolo não grudar desenforme rapidamente evitando que a condensação formada pela umidade e o calor, solidifique a massa que está em contato com a forma.

Preparo da calda:

1) Para fazer a calda coloque os ingredientes em uma panela levando ao fogo baixo até levantar fervura, retire do fogo e regue o bolo ainda morno com a calda.

Sugestão para a cobertura:

Em um recipiente junte 1 xícara de açúcar de confeiteiro e 2 colheres de sopa de leite fervendo, misture bem e espalhe sobre o bolo já frio. Agora está prontinho para servir. Bom apetite!

Autor: Truques da Cozinha
Data de publicação: 20 de abril de 2010
Avaliação: Bolo de Laranja com Mel
Nota: 5 de 5 com base em 1 voto

2 comentários

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